Onko persiljalla korviketta?
Persilja on yrtti, jota käytetään monenlaisissa ruoissa joko ainesosana tai koristeena. Siinä on pippurinen maku. Hyviä persiljakorvikkeita ovat basilika, oregano, korianteri, porkkanapäät ja rucola.
Sisällysluettelo
- Voinko korvata persiljan korianterilla?
- Voinko korvata persiljan rosmariinilla?
- Voinko käyttää yrttisekoituksia persiljan sijaan?
- Voitko korvata kuivatun basilikan tuoreella?
- Kuinka muutat tuoreet yrtit kuiviksi?
- Voinko korvata kuivatun rosmariinin tuoreella?
- Miten mittaat tuoretta persiljaa?
- Mitä voin käyttää persiljan sijasta valkosipulileivässä?
- Onko persiljalla makua?
Voinko korvata persiljan korianterilla?
1. Korianteri. Ainutlaatuisen ja pistävän maun ansiosta korianterinlehdet voivat todellakin olla loistava korvike persiljalle, vaikka niillä molemmilla olisi erilainen maku. Molemmat näyttävät täsmälleen samanlaisilta, ja puhumattakaan korianterin sisältämistä antioksidanteista on korkea pitoisuus, mikä tekee siitä yhtä hyödyllisen kuin persilja.
Voinko korvata persiljan rosmariinilla?
Rosmariini. Rosmariinia, joka tunnetaan yhtenä aromaattisimmista yrteistä, jolla on pistävä ja erehtymätön maku, tulisi käyttää persiljan tilalle vain, jos haluat vahvemman pureman ruoallesi ja aiot keittää mausteet, ei vain käyttää niitä mausteena. .
Voinko käyttää yrttisekoituksia persiljan sijaan?
Persiljan sijasta voit käyttää yrttejä, kuten korianteria, kirsulia tai selleriä. Lisää se kypsennyksen loppupuolella, jotta yrtin maku säilyy. Muuten saat sekoitettua makua. Jokaisella yrtillä on erilainen maku, eikä persilja ole poikkeus.
Katso myös Miksi ihmiset sanovat uh?
Voitko korvata kuivatun basilikan tuoreella?
Yrttien maailman helpoin ja yleisin korvaaminen on yksinkertaisesti kuivattujen yrttien käyttäminen tuoreiden yrttien sijaan. Jos esimerkiksi olet loppunut reseptisi vaatimasta tuoreesta basilikasta, käytä kuivattua basilikaa sen tilalle.
Kuinka muutat tuoreet yrtit kuiviksi?
Käytä tätä helppoa kaavaa tuoreiden yrttien muuntajana: 1 tl kuivattuja yrttejä jokaista ruokalusikallista tuoreita yrttejä kohden. Toisin sanoen, käytä kolme kertaa enemmän tuoreita yrttejä, kun resepti vaatii kuivattuja yrttejä, ja 1/3 kuivattujen yrttien määrästä, kun resepti vaatii tuoreita.
Voinko korvata kuivatun rosmariinin tuoreella?
Pätee myös päinvastoin: jos resepti vaatii 1 tl kuivattua rosmariinia, voit korvata sen sijaan 1 rkl tuoretta rosmariinia. Myös ajoituksen tulisi vaihdella: Lisää tuoreita yrttejä kypsennyksen loppuvaiheessa mieluummin kuin varhaisessa vaiheessa, kun lisäät kuivattuja yrttejä.
Miten mittaat tuoretta persiljaa?
Sitten aloimme pilkkomisen ja huomasimme, että 2 persiljan oksan lehdet tuottivat 1 ruokalusikallisen. Saavuttaaksesi 1 kupin merkin, sinun tulee pilkkoa hieman yli 3/4 nippu persiljaa. 1 kupillista löyhästi pakattuja lehtiä varten sinun tulee poistaa lehdet noin 1/4 nipusta.
Mitä voin käyttää persiljan sijasta valkosipulileivässä?
Ei tuoretta persiljaa? Kuivatulla persiljalla on hyvin vähän makua, joten korvaa se kuivatulla oreganolla tai italialaisella mausteella. Merisuolahiutaleet sopivat parhaiten ripottelemaan lopussa, koska ne eivät liukene voihin paistaessaan.
Katso myös Mitä Dinna tarkoittaa skottiksi?
Onko persiljalla makua?
Makuprofiili Persiljalla on puhdas ja pippurinen maku, jossa on ripaus maanläheisyyttä, mikä tekee siitä loistavan monikäyttöisen keittiön. Jokaisen lehden läpi kulkee luonnollinen aromaattinen öljy, ja juuri tämä on vastuussa sen erehtymättömästä mausta.